企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 泰安 |
联系卖家: | 施经理 先生 |
手机号码: | 13153889089 |
公司官网: | www.dzsdsp.com |
公司地址: | 山东省泰安市泰山区南河西村 |
发布时间:2020-10-05 13:44:19
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价格以本公司实际报价为准!
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所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
---产品图片:
图片均实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
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下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等,以便确认你所需的产品是否有货
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平底锅放油,油热放饺子,
中火煎至饺子底微黄,
加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以,
新鲜的饺子水可以再少一点
加盖中火至水蒸发没,
开盖大火煎一到两分钟,
煎至饺子底金黄,
拿个平底盘,扣在煎锅上面,
用手按住盘子,连锅整个翻个个,
把锅子拿开,
饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。
就是锅盖不要开得过早,那样的话,饺子上面的部分会变干
饺子皮变硬,影响口感。
另外,煎饺的过程中不要翻动,
我家没有蒸锅,又不喜欢吃煮的,所以吃饺子就都吃煎的,
做得多了,不用开锅盖,只听声音就知道火候,
这样做出的饺子,上面的皮是软的,下面是脆的,好吃极了
速冻水饺应该用什么煮?
饺子,圆滚滚形似元宝,既好吃,又有吉祥的好寓意。医圣张仲景正是传说中速冻饺子的发明者。有一次,张仲景看到很多无家可归的人衣不蔽体,饿得面黄肌瘦不说,耳朵也冻烂了,心里说不出的难过。
速冻水饺
他日思夜想,终于研究出一个好方法:喝一碗“qu寒娇耳汤”。他先让徒弟们在空地上搭起棚子,支起大锅,把羊肉和一些qu寒的药放在锅里煮熟,捞出来切碎。
然后用面皮包起来,做成形似耳朵的样子,就叫做“娇耳”,再下锅煮熟。2个“娇耳”——也就是后来的饺子,吃完之后,人们浑身发暖,再也没那么多人冻耳朵了。
纵观***,目前只有东北人还在兢兢业业地维持着过节吃饺子的习俗。饺子皮薄馅多,烹饪方便,还可以衍生出煎饺、蒸饺等诸多样式,长期以来都是北方地区老百姓爱的吃食。尤其随着速冻饺子的普及,饺子也越来越成为当下上班族的爱。
| 用 料 |
饺子(也可用速冻) 450克
开水(所需量没过水饺2厘米)
微波饭煲
| 步 骤 |
1、微波炉专用饭煲中倒入开水800——1000毫升。
2、再倒入450克速冻水饺。
3、盖上微波饭煲的盖子。
4、放入光波炉中,加热6分钟即可。
煮水饺
1、没有微波饭煲怎么办?
可以用耐高温、不带金边、银边的陶瓷碗。如果没有盖子,就要相应地加长时间。
2、一定要开水吗?
必须用开水。因为开水有水蒸气。一方面快速解冻了水饺,另一方面能更快地完成煮水饺的工作。如果是冷水放入,不但会加长时间,还会泡烂水饺皮。
在家自己动手包的饺子,也要等水煮开后再下锅,这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型,淀粉溶于水中,饺子不会粘在一起,方便用勺子搅拌,煮出来的饺子更好吃。
3、普通微波炉可以用吗?
直接按6分钟即可。光波组合只有在烤东西的时候需要用到,这里不需要用到光波组合。普通微波炉可以使用,默认高火。
速冻饺子自然没有亲手做的饺子好吃,不过,说到亲手做饺子,你们有尝过这个馅儿的吗?
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