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速冻水饺的食用禁忌

饺子是中国的传统面食，用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅，用水煮至晶莹剔透，蘸着作料，回味无穷。但你知道吗吃饺子也是有食用禁忌的。让我们通过接下来的文章一起来了解一下。

1、胃肠道功能较弱或有、十二指肠***的人、功能性如常拉肚子的人、胃肠道***后处于***期的人：要不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。

2、、：饺子中的油不可过多，青菜的量也不可过大。

3、：尽量吃用瘦肉做的饺子，用纤维较少的青菜，以免。

4、患者：尽量不吃用海鲜做的饺子，因为海鲜中呤的含量较高，吃海鲜饺子易使导致发作的呤摄入超标。

吃速冻饺子要喝饺子汤

速冻饺子如今早已很普遍了，沒有時间做饺子的小伙伴们都会在电冰箱里备一些速冻饺子，那样吃起來也很便捷，那麼吃速冻饺子需不需要喝饺子汤呢？下边就来给大伙儿讲一下缘故。 老年人说:原汤化原食。因此一般在吃了鲜面条、水饺或元宵节，必须喝点原汤。从药理学角度观察，并不是一点大道理沒有。 一般食物成份上的营养成分，就是指生食物的含水量，确实进到身体的营养素要小于这一量，由于食物在存储、生产加工中都会损失一些营养素。 食物的营养成分，历经生产加工，必须有损失。针对米、面以及工艺品而言，在烹饪全过程中，关键损失的是B族等水溶性***，非常是B1、B2。 试验说明，水焯的鲜面条和水饺有50%的水溶性***及其小量矿物和有的辅酶会溶解汤中，因此喝粥可以在一定水平上填补鲜面条或水饺中损失的营养成分。 煮饺子时，饺皮和馅中的水溶营养素除因遇热小一部分损失以外，绝大多数都融解在汤里，因此，吃粽子還是尽可能把汤也喝下。

速冻饺子营养齐全

饺子皮是面粉做的，属于粮谷类；饺子馅可以包进蔬菜、肉、蛋、海鲜等；调饺子馅时还要加油；因此，饺子非常符合膳食宝塔的要求

饺子即是主食又是副食，既有荤菜，又有素菜，营养素比较全。素馅饺子里大白菜、韭菜、茴香等含丰富的***、矿物质和膳食纤维；肉馅饺子里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可以补充蛋白等。